DOP Umbria Colli Martani biologico

Olio evo robusto e ricco di polifenoli, dal colore verde brillante con riflessi dorati, intensamente profumato con sentori erbacei (erba tagliata e carciofo); gusto amaro deciso e piccante contenuto fusi in grande equilibrio.

Abbinamenti

Si sposa impeccabilmente con minestre di lenticchie o di legumi o di verdure; ottimo accompagnamento per tagliate di manzo e per carne alla brace, verdure gratinate o insalate di funghi porcini o semplicemente verdi o su caprese. Perfetto per bruschette.

Formato

250 ml, anche con astuccio regalo.

Curiosità

Torgiano rientra in quella che oggi è la denominazione Umbria-Colli Martani, ma l’olio extravergine Lungarotti ha sempre avuto l’orgoglio della sua identità umbra, anche molti anni prima dell’avvento della DOP, e già negli anni ’60 sottolineava in etichetta la sua provenienza. Oggi le olive sono certificate -sia DOP che bio-, e le varietà sono quelle della tradizione, selezionate da una scelta antica propria del territorio.

Valori nutrizionali medi per 100g/Nutrition Facts per 100g

Valore energetico/Calories 819Kcal/3427Kj
Proteine/Proteins 0g
Carboidrati/Carbohydrates 0g
Zuccheri/Sugars 0g
Grassi Totali/Total Fats 91g
Di cui saturi/Satured Fats. 13g
monoinsaturi/monounsatured Fats. 74g
polinsaturi/polyunsatured Fats. 4g
Sodio/Sodium. 0g