Nostri amici italiani avec Trialto au restaurant Graziella
Lors de La Grande Dégustation de Montréal qui se tiendra les 2 et 3 novembre prochain sur le thème de l’Italie, Trialto accueille en ville une dizaine de producteurs de plusieurs régions d’Italie.
Autour d’un menu haute voltige concocté par la chef Graziella Batista, nous vous invitons à venir les rencontrer pour découvrir leurs meilleures cuvées qui seront servies en accord avec les plats:
Borgogno, Derthona Timorasso 2016 par Andrea Cravero, responsable export
Lungarotti, Torre di Giano Vigna Il Pino 2012 par Francesco Zaganelli, responsable export
Illuminati, Montepulciano d’Abruzzo Zanna 2011 par Stefano Illuminati, propriétaire-vigneron
Vietti, Barbera d’Alba Vecchia Scarrone 2016 par Elena Currado, propriétaire
Montresor, Amarone Il Fondatore 2015 par Edoardo Montresor, propriétaire
Sette Ponti, Oreno 2016 par Stefano Maggini, responsable export
Casa Brancaia, Il Blu 2013 par Andrea d’Alessio, responsable export
Nous aurons aussi un invité spécial, Joan Cusiné du domaine Pares Balta, qui nous servira son Cava Blanca Cusiné 2010 pour l’apéritif.
Quelques membres de l’équipe Trialto seront présents pour vous accueillir et partager ce moment magique avec vous!
Une soirée inoubliable en perspective!