Venerdì 20 marzo 2015 Fondazione Italiana Sommelier e Associazione Italiana Sommelier dell’Olio organizzano “L’Olio buono di chi fa buono il Vino”, presso l’Hotel Rome Cavalieri, dove degustare sia l’olio che il vino degli stessi produttori. I contemporanea un interessante seminario di degustazione dell’olio dedicato ai bambini, durante il quale insegneremo loro, attraverso vari riconoscimenti olfattivi, come approcciarsi alla degustazione dell’olio e ad imparare a riconoscerne i difetti.