Trespo

Umbria IGT Bianco

Bianco secco, presenta l’elegante leggerezza richiesta anche ad un bianco di solida struttura. Di un bel giallo paglierino brillante, delicato e fruttato, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, con richiami di nocciola e mandorla nel finale; fragrante e fresco il retrogusto, con chiusura leggermente amarognola.

Vinificazione

Da mosto fiore, dopo una breve criomacerazione è vinificato a freddo in acciaio e conservato su fecce fini fino all’imbottigliamento

Abbinamenti

indicato per antipasti, minestre in brodo, paste al pesce e crostacei, soufflés, frittate, crostini con patè di fegato o di olive, sformati di carne e verdure e formaggi freschi di latte vaccino.

Formato

ml 750

 

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