50
Umbria IGT Rosso
Il 2012 segna un importante, doppio compleanno. Lungarotti dal momento della trasformazione dalla vecchia azienda agraria, e Rubesco, il suo vino simbolo. Questo vino, “50”, esce nel 2012 in prima, straordinaria edizione per festeggiare questa doppia ricorrenza, e per testimoniare continuità nella ricerca e nell’innovazione Lungarotti. Natura, terroir, sperimentazioni e selezioni aziendali ne sono gli artefici in un connubio di grande charme
Uve
Sangiovese allevate a doppio cordone speronato e raccolte tra settembre e ottobre
Vinificazione
Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce per 25 giorni; affinato 1 anno in barrique e 2 mesi in bottiglia dopo leggera filtrazione
Abbinamenti
Rosso da lungo invecchiamento elegante e complesso, con finale piacevolmente speziato, è ottimo con arrosti, cacciagione in umido e in salmì, carni bianche e rosse, barbecue e formaggio. Servire a 16-18°C
Formato
ml 1500
Curiosità
E’ il vino che celebra il mezzo secolo: cinquanta sono gli anni di Rubesco, il vino simbolo Lungarotti; cinquanta sono anche gli anni trascorsi dall’intuizione di Giorgio Lungarotti, che decise di trasformare e potenziare l’azienda della sua famiglia per farla conoscere ai mercati di tutto il mondo, nel segno di una moderna enologia. Per sottolineare la data da cui ebbe inizio questa nuova era, abbiamo prodotto 1962 magnum; vendemmia 2010
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