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    Umbria Trebbiano Spoletino IGT

    Bianco secco, presenta l’elegante leggerezza richiesta anche ad un bianco di solida struttura. Di un bel giallo paglierino brillante, delicato e fruttato, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, con richiami di nocciola e mandorla nel finale; fragrante e fresco il retrogusto, con chiusura leggermente amarognola.

    Uve

    Trebbiano Spoletino

    Vinificazione

    Da mosto fiore, dopo una breve criomacerazione è vinificato a freddo in acciaio e conservato su fecce fini fino all’imbottigliamento

    Abbinamenti

    indicato per antipasti, minestre in brodo, paste al pesce e crostacei, soufflés, frittate, crostini con patè di fegato o di olive, omelettes, sformati di carne e verdure e formaggi freschi di latte vaccino.

    Formato

    ml 750

     

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